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エステティシャンとしてお客様の食生活のお悩みを伺っていると、「油を減らしているのに体が重い」「ダイエット中なのに集中力が続かない」という声によく出会います。実は油には種類があって、消化・吸収されるスピードが全然違うということは、意外と知られていません。

普段の食事に多く含まれる油(牛脂やバターなどの長鎖脂肪酸)は、消化のために胆汁の力を借りて時間をかけて分解される一方、ヤシ油やパーム核油に多いMCT(中鎖脂肪酸)は分子が小さく、肝臓ですぐにエネルギー源(ケトン体)に変換されやすい性質を持つと言われています。「油=太る・体に悪い」と一括りにせず、こうした違いを知っておくと食事の組み立て方の選択肢が広がるかもしれません。ただし、これはあくまで栄養学的な特徴の話であり、体感には個人差があり、特定の症状の改善を保証するものではない点はご理解いただけると嬉しいです。

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とはいえ、油の種類を工夫する前提として大切なのは、まず3食のバランスを整え、極端に脂質を制限しすぎないことです。MCTオイルはあくまで日々の食事の中の選択肢のひとつであり、これさえ摂れば良いというものではありません。青魚や大豆製品、良質なタンパク質と合わせて考えることが、結局は近道になることが多いと感じています。

※本記事は栄養学・美容に関する研究や情報をもとに、エステティシャンとしての視点でまとめたものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。体感には個人差があります。持病のある方・薬を服用中の方は医師にご相談の上でお試しください。本記事にはAmazonの商品リンクを含みます。